Burger King, Popeyes, Tim Hortons đối đầu với vấn đề sụt giảm doanh số với bảng thực đơn điện tử
Công ty mẹ của chuỗi cửa hàng Burger King, Popeyes và Tim Hortons - Restaurant Brands International đang lên kế hoạch thúc đẩy doanh số bán hàng bằng cách hiện đại hóa trải nghiệm mua hàng trực tiếp trên xe (drive-thru) tại hơn 10,000 cửa hàng ở North American với bảng thực đơn điện tử, nó sẽ cung cấp công nghệ dự đoán thói quen mua hàng, tích hợp với những chương trình tri ân khách hàng thân thiết với kết nối từ xa và phương pháp thanh toán không chạm.
Dịch vụ drive-thru được nâng cấp với bảng thực đơn điện tử. Ảnh: được cung cấp.
Khi kết quả tài chính quý 3 không mấy nổi bật được công bố hôm nay, công ty mẹ của chuỗi cửa hàng Burger King, Popeyes và Tim Hortons - Restaurant Brands International đã thông báo rằng họ sẽ hiện đại hóa trải nghiệm dịch vụ drive-thru của mình tại hơn 10,000 cửa hàng ở North American trong 2 năm tới. Dựa theo những công bố mới từ phía công ty, khu vực dịch vụ drive-thru sẽ được nâng cấp với công nghệ dự đoán thói quen mua hàng, tích hợp với những chương trình tri ân khách hàng thân thiết với kết nối từ xa, cùng với phương án thanh toán không chạm.
Vào cuối quý tài chính, lợi nhuận quý 3 của RBI sụt giảm so với năm trước do một chuỗi các cửa hàng xuyên suốt cả nước phải đóng cửa do trong khu vực bị phong tỏa trong thời gian dịch bệnh. Theo Cong ty, thu nhập ròng của Công ty sụt giảm nghiêm trọng so với quý 3 cùng kì năm ngoái (từ $351 triệu đô ở quý 3 năm 2019 xuống còn $223 triệu đô trong quý 3 năm 2020) hoặc 75 xu cho một cổ phiếu vào quý 3 năm ngoái thì năm nay chỉ còn 47 xu cho một cổ phiếu.
Theo RBI, đợt sụt giảm trong doanh số phần lớn là ở các của hàng Burger King và Tim Hortons mặc dù những tổn thất này đã phần nào được bù đắp bởi doanh thu của Popeyes.
“Nhìn về phía trước, chúng tôi đang ở vị trí khá tốt để định hướng thông qua nhiều tình huống khác nhau, đặc biệt là có thể tăng cường phát triển mạng lưới dịch vụ drive-thru và kênh phân phối giao hàng của mình,” theo ông Jose Cil, CEO của RBI trả lời trong cuộc phỏng vấn. “Mặc dù chúng tôi vẫn tiếp tục tập trung ngắn hạn vào việc đối mặt với những thách thức từ cuộc khủng hoảng sức khỏe toàn cầu, chúng tôi vẫn luôn cải thiện tầm nhìn chiến lược kinh doanh lâu dài của mình, bao gồm hiện đại hóa nhãn hàng của mình qua việc tận dụng những khả năng công nghệ mà chúng tôi đã phát triển trong vài năm trở lại đây.”
“Chúng tôi đang rất mong chờ việc triển khai lắp đặt bảng thực đơn điện tử cho hơn 10,000 cửa hàng Tim Hortons và Burger King tại Mỹ và Canada, việc lắp đặt hàng loạt sẽ diễn ra vào cuối năm sau.”
Nâng cấp dịch vụ drive-thru
Về vấn đề nâng cấp dịch vụ drive-thru trên toàn hệ thống ở North American, Cil cho biết hơn 10,000 cửa hàng Burger King và Tim Hortons đang có sự chuyển đổi, cùng với việc Popeyes được bắt đầu triển khai riêng vào cuối năm, dựa vào cuộc phỏng vấn trên báo chí.
|
Bảng thực đơn diện tử mới được nâng cấp tại Tim Horton's. (Ảnh được cung cấp) |
Hơn 40,000 Bảng/Màn hình kỹ thuật số đã được lắp đặt với công nghệ dự đoán thói quen mua hàng, cũng như được tích hợp với những chương trình tri ân khách hàng thân thiết với khả năng kết nối từ xa và thanh toán không chạm.
“Qua làn drive-thru, khách hàng có thể tìm thấy những món ăn và đồ uống đặc trưng của chúng tôi trong suốt dịch COVID-19 – ngay cả khi đối mặt với việc phải đóng cửa tất cả những khu vực ăn uống trên toàn thế giới,” theo lời ông Cil qua cuộc phỏng vấn. “Chúng tôi hoàn toàn tin rằng lúc này là thời gian thích hợp để nâng cấp những làn mua hàng trực tiếp của mình trên toàn bộ lãnh thổ nước Mỹ và Canada nhằm đem lại dịch vụ tốt hơn, nhanh hơn và hoàn toàn không chạm cho khách hàng của mình.”
Việc này bao gồm những lựa chọn thực đơn trên những màn hình kỹ thuật số đã được thiết kế cho mỗi khách hàng, cũng như tích hợp chương trình tri ân khách hàng thân thiết tại thời điểm gọi món và cung cấp dịch vụ thanh toán từ xa, không chạm để đẩy nhanh thời gian phục vụ tại các làn drive-thru.
Một vài tính năng nổi bật của hệ thống bao gồm:
- Dự đoán thói quen mua hàng: Công nghệ này trong dịch vụ drive-thru được thiết kế bởi nhóm Nghiên cứu tư duy khách hàng của RBI cho phép các ưu đãi đặc biệt được thiết kế dựa theo các đơn hàng trước, quỹ đạo thời tiết của vùng, giờ trong ngày và các yếu tố khác. Theo nguồn tin từ công ty, công nghệ này có thể học thói quen đặt hàng và đưa ra những lựa chọn mới, phổ biến nhất tại bất kì khu vực cụ thể nào.
- Tích hợp các chương trình tri ân khách hàng: Các bảng thực đơn có thể được tích hợp những chương trình tri ân khách hàng thân thiết, cho phép tùy chọn thực đơn được hiển thị dựa theo thói quen và lịch sử mua sắm ưa thích của khách hàng. Tính năng này hiện đang được sử dụng thử nghiệm tại 30 cửa hàng ở Canada cùng với chương trình tri ân khách hàng thân thiết của cửa hàng Tim Hortons. Tất cả các Bảng thực đơn tại dịch vụ drive-thru tại Mỹ và Canada đã được thiết kế tương thích thích hợp với những chương trình tri ân qua việc quét, qua Bluetooth và qua liên kết trường gần (near-field communication – NFC).
- Thanh toán từ xa, không chạm: Bảng thực đơn điện tử tại các làn drive-thru có thể cung cấp phương án thanh toán từ xa, không chạm ngay lập tức, có thể cho phép khách đặt hàng và thanh toán cùng lúc. RBI cộng tác với Verifone để phát triển thiết bị thanh toán từ xa, không chạm mới cho dịch vụ drive-thru trên toàn cầu. Bản thử nghiệm đầu tiên đang được lắp đặt tại một cửa hàng Tim Hortons tại Canada cùng với 15 địa điểm nữa để thử nghiệm tính năng này vào tháng 1 năm 2021.
- Chống chịu thời tiết: Những cài đặt mới này được thiết kế đảm bảo chống chịu những điều kiện thời tiết khắc nghiệt (cực nóng hoặc cực lạnh) và ngay cả với không khí mặn từ những khu vực gần biển. Những cài đặt sẵn có sẽ được nâng cấp phù hợp với mức độ bảo vệ này.
- Công nghệ: Hơn 40,000 màn hình 46-inch dành cho khu vực ngoài trời được lắp đặt trong trường hợp một trong bốn màn hình chính ở làn drive-thru mất kết nối với trình phát đa phương tiện chính, một trình phát phụ sẽ thay thế và đảm bảo nội dung sẽ được tiếp tục thể hiện chính xác. Trung tâm Điều hành Quốc gia tại Ohio và Montreal có thể quản lí bất kì màn hình kỹ thuật số nào và cập nhật nội dung thực đơn trên những màn hình kỹ thuật số còn lại trong trường hợp có lỗi trên những màn hình.
Vào tháng 9, Tim Hortons đã lắp đặt các bảng thực đơn cho dịch vụ drive-thru tại xấp xỉ 800 cửa hàng tại Mỹ và Canada. Burger King đã cho lắp đặt các bảng thực đơn điện tử tại hơn 1500 cửa hàng ở Mỹ và Popeyes sẽ bắt đầu lắp đặt tại những cửa hàng mới vào cuối năm nay.
Một làn drive-thru điển hình bao gồm 4 màn hình kỹ thuật số, trong khi làn drive-thru 2 chiều thường có tổng cộng 7 màn hình kỹ thuật số. RBI đang đánh giá các địa điểm dịch vụ drive-thru, và nếu khả quan, sẽ cho lắp đặt làn dịch vụ drive-thru 2 chiều để tăng khả năng và hiệu quả dịch vụ tại các cửa hàng.
Tóm lại, nhãn hiệu RBI có hơn 27,000 cửa hàng tại hơn Mỹ và hơn 100 quốc gia. Công ty có trụ sở tại Toronto, Canada.
Theo bài viết của: S.A. WHITEHEAD
Dịch vụ drive-thru mới được lắp đặt bao gồm:
- Bảng/Màn hình kỹ thuật số
- Thiết bị thanh toán từ xa, không chạm (POS, mPOS, QR code,..)
- Công nghệ dự đoán, lưu giữ thông tin về sở thích mua hàng
- Có thể được lắp đặt thêm thiết bị đo thân nhiệt và nhận diện khuôn mặt áp dụng với chương trình tri ân được tích hợp
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH TRUYỀN THÔNG TÙNG VIỆT (https://vietnamdigitalsignage.com/)
Địa chỉ : 489A/21/54 Huỳnh Văn Bánh, Phường 13, Quận Phú Nhuận, Tp. Hồ Chí Minh
Điện thoại : (028) 3991 8666
Hotline : 0902 671 187
COMMENTS